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编号 zgly0001068829
文献类型 期刊论文
文献题名 蘑菇浸膏的制作
作者 陶名勋
母体文献 食用菌
年卷期 1985年03期
年份 1985
关键词 蘑菇 抽出液 营养价值 浸膏 营养成分 优质蛋白质 离心分离 维生素 加工过程 调味料
中国林业科学研究院基本科研业务费专项资金项目“十三五”优秀成果汇编报道30
本刊编辑部
杨国良
张树庭
袁瑾
李莉颖
张自和
张莹
钟惠民
周汉林
张健
李茂
孙启忠
杜文华
张建国
刘波
字学娟
吴文珊
孔祥君
李发弟
沈景林