沙棘果实中黄色素的研究-沙棘脂溶性色素的提取及其稳定性

编号 zgly0000233074

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘果实中黄色素的研究-沙棘脂溶性色素的提取及其稳定性

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 王静  睢薇  孙郁柱 

作者单位 东北农业大学 

母体文献 东北农业大学学报;哈尔滨 

年卷期 2001, 32(1)

页码 80～89

年份 2001 

分类号 S785.14 

关键词 色素(黄色)  沙棘  脂溶性色素  提取  稳定性