金盏菊花黄色素的性质研究

编号 zgly0000236934

文献类型 期刊论文

文献题名 金盏菊花黄色素的性质研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 胡晓丹  谢笔钧  王建中 

作者单位 北京林大生物科学与技术学院 

母体文献 北京林业大学学报 

年卷期 2001, 23(5)

页码 35～38

年份 2001 

分类号 S785.14 

关键词 色素(黄色)  金盏菊花  提取  稳定性  抗氧化性