市售茶饮料中特征性成分含量测定及分析

编号 zgly0001644639

文献类型 期刊论文

文献题名 市售茶饮料中特征性成分含量测定及分析

作者 张静  欧阳建 

作者单位 江西省婺源茶业职业学院 

母体文献 蚕桑茶叶通讯 

年卷期 2018年04期

年份 2018 

分类号 TS275.2 

关键词 茶饮料  茶多酚  咖啡碱 

文摘内容 为较好地了解茶饮料的品质特征,测量和分析了茶饮料中茶叶特征性成分并与相应国标对比,为消费者选购和相关企业生产提供参考。