江山绿牡丹

编号 zgly0000430852

文献类型 期刊论文

文献题名 江山绿牡丹

学科分类 220.5010;园林植物学

母体文献 茶叶 

年卷期 2006,32(1)

页码 I0001-I0001

年份 2006 

分类号 S685.11  TS272.51 

关键词 牡丹  江山  名优绿茶  色香味形  水浸出物  保健价值  氨基酸  茶多酚  儿茶素  咖啡碱 

文摘内容 江山绿牡丹茶属条形名优绿茶。她色香味形俱佳, 条索自然秀逸, 白毫显露, 翠绿诱人, 香气清高, 滋味鲜醇爽口, 汤色嫩绿清澈, 据检测她的水浸出物、氨基酸、茶多酚、咖啡碱和儿茶素的含量特别丰富, 极具保健价值。