低温处理对茶树叶片中γ-氨基丁酸和其他活性成分含量的影响

编号 zgly0001721199

文献类型 期刊论文

文献题名 低温处理对茶树叶片中γ-氨基丁酸和其他活性成分含量的影响

作者 夏兴莉  廖界仁  任太钰  马媛春  王玉花  房婉萍  朱旭君 

作者单位 南京农业大学园艺学院 

母体文献 植物资源与环境学报 

年卷期 2020年05期

年份 2020 

分类号 S571.1 

关键词 茶树叶片  低温处理  γ-氨基丁酸(GABA)  茶多酚  茶叶品质