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氮素形态对茶树叶片品质及其氮代谢相关基因的影响



编号 zgly0001696980

文献类型 期刊论文

文献题名 氮素形态对茶树叶片品质及其氮代谢相关基因的影响

作者 方翔  胡国策  孙琪璐  江昌俊  李叶云  蒋家月 

作者单位 安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2020年02期

年份 2020 

分类号 S571.1 

关键词 茶树  氮素形态  茶叶品质  氮代谢 

文摘内容 【目的】探究不同氮素形态对茶树叶片品质及其氮代谢相关基因的影响,为茶树合理施肥提供依据。【方法】以一年生舒茶早(Camellia sinensis cv. Shuchazao)扦插苗为材料,采用水培法,对不同铵硝比(4∶0,3∶1,2∶2,1∶3和0∶4)处理条件下,茶树叶片水浸出物、游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱、酚氨比,以及茶树叶片氮代谢相关基因进行分析,探讨不同氮素形态对茶树叶片品质及其氮代谢相关基因表达的影响。【结果】铵硝比4∶0、3∶1和2∶2处理下茶树叶片游离氨基酸含量显著高于铵硝比0∶4和1∶3处理;茶多酚含量4∶0和3∶1处理较高,显著高于其他处理组;各处理组水浸出物和咖啡碱含量无显著差异。与铵硝比4∶0、0∶4和1∶3处理相比,铵硝比3∶1和2∶2处理使GS1;1、GS1;3、GOGAT、AMT3;1和GDH基因的表达量升高;NRT1;2和NR基因表达量随着硝态氮比例的增加呈现上调趋势。【结论】铵硝配比施肥能增加茶树叶片中游离氨基酸和咖啡碱含量,提高茶树氮代谢相关基因的表达,其中铵硝比3∶1处理的效果较优。

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