药食兼用佳蔬马齿苋栽培技术

编号 zgly0000439191

文献类型 期刊论文

文献题名 药食兼用佳蔬马齿苋栽培技术

作者 王光全  孟庆杰 

作者单位 山东省聊城大学生命科学学院 

母体文献 北方园艺 

年卷期 2006,(6)

页码 79-79

年份 2006 

分类号 S647 

关键词 马齿苋  栽培技术  药食兼用  肉质草本植物  保健型蔬菜  药用成分  营养成分  药食同源 

文摘内容 马齿苋Portulacu oleracea, 别名长寿菜、五行草、酸苋、耐旱莱、瓜子莱等, 为马齿苋科一午生肉质草本植物。马齿苋分布于全国大部分地区, 以嫩茎、叶供食用。马齿苋含有多种对人体十分有益的营养成分和药用成分, 是具有较高营养价值的药食同源保健型蔬菜。