不同群体肉羊背最长肌中H-FABP mRNA表达的比较研究

编号 zgly0001449150

文献类型 期刊论文

文献题名 不同群体肉羊背最长肌中H-FABP mRNA表达的比较研究

作者 孙丽敏  赵佳  姜怀志 

作者单位 吉林农业大学动物科学技术学院 

母体文献 中国草食动物科学 

年卷期 2013年05期

年份 2013 

分类号 S826.2 

关键词 肉羊  H-FABP基因  表达  肉品质 

文摘内容 心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因是影响肌间脂肪(IMF)含量进而调控肉品质的的主要候选基因。试验以乌珠穆沁羊以及以南非肉用美利奴羊、东北细毛羊、小尾寒羊、杜泊羊为亲本获得的3种杂交羊(杜寒杂DS组,南寒杂SS组,东南杂NS组)为研究对象,采用实时荧光定量PCR技术测定了背最长肌中H-FABP mRNA的相对表达量,比较该基因在不同群体中的表达差异。结果表明:H-FABP在不同品种肉羊背最长肌中均有表达,但不同群体间差异不显著(P>0.05)。以乌珠穆沁羊H-FABP mRNA表达量为参照,H-FABP mRNA在杜寒杂交羊中的相对表达量约为乌珠穆沁羊的3倍,南寒杂交羊中的相对表达量约为乌珠穆沁羊的0.5倍,东南杂交羊中的相对表达量约为乌珠穆沁羊的1.4倍。H-FABP可能是调控纯种地方绵羊及杂交肉羊肌肉肉质性状的候选基因。