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加工杏脯的废糖液制饮料
编号
zgly0001094229
文献类型
期刊论文
文献题名
加工杏脯的废糖液制饮料
作者
庄志发
作者单位
山东省食品发酵工业研究所
母体文献
中国果品研究
年卷期
1988年04期
年份
1988
关键词
杏脯
苹果酸
维生素
营养成分
杏子
废糖液
饮料
抗癌物质
烟碱酸
系列产品
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