大蒜浸提液对苹果果实的防腐效应

编号 zgly0001157430

文献类型 期刊论文

文献题名 大蒜浸提液对苹果果实的防腐效应

作者 肖华明  邓绍红 

作者单位 四川盐源果场!盐源615705 

母体文献 四川果树 

年卷期 1995年02期

年份 1995 

分类号 S661.1 

关键词 大蒜浸提液  苹果果实  苹果苦痘病  营养成分  可溶性固形物  防腐效果  贮藏试验  大蒜瓣  防腐作用  果实硬度