银杏叶黄酮组分的分离及抗氧化作用的研究

编号 zgly0000198227

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏叶黄酮组分的分离及抗氧化作用的研究

作者 李艳  徐誉泰 

作者单位 山东大学生命科学学院 

母体文献 山东大学学报：自然科学版 

年卷期 1999,34(4)

页码 473-478

年份 1999 

分类号 R284.2  Q946.83 

关键词 银杏叶  黄酮  抗氧化作用  薄层层离  HPLC  过氧化脂质  组分分离  黄酮甙类 

文摘内容 用70％乙醇回流提取和聚酰胺柱层析的方法得到了银杏叶总黄酮，继而用硅胶薄板对总黄酮进行制备性分离，得到了3个黄酮含量较高的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。进一步研究发现，组分Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ具有较强的抗氧化能力，可以明显地抑制紫外线引起的小鼠肝细胞线粒体过氧化脂质的形成，其中组分Ⅱ的效果最好，当浓度为10．54μg/ml时，抑制率可达60．3％，成分结构分析结果表明，组分Ⅱ是以槲以素为甙元与葡萄糖，鼠李糖或这两者形成的双糖结合而成的黄酮甙类。