簕竹属竹叶中黄酮类成分分析及其抗氧化活性

编号 zgly0001747976

文献类型 期刊论文

文献题名 簕竹属竹叶中黄酮类成分分析及其抗氧化活性

作者 安容苗  袁婷  郭雪峰 

作者单位 国际竹藤中心 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2023,43(1)

页码 97-103

年份 2023 

分类号 TQ35 

关键词 HPLC  簕竹属  竹叶提取物  黄酮类  抗氧化活性 

文摘内容 为探索簕竹属主要竹种竹叶提取物中黄酮类成分的开发利用,以簕竹属10个竹种的竹叶为原料,提取、分离和纯化后得到竹叶提取物,建立了测定竹叶提取物中5种黄酮类成分的HPLC方法,采用DPPH法和ABTS法对竹叶提取物的抗氧化活性进行评价。竹叶中5种黄酮类成分异荭草苷、荭草苷、牡荆苷、异牡荆苷和木犀草苷的HPLC方法为:采用YMC-Pack ODS-A色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以0.5%乙酸/水溶液(A)和乙腈(B)为流动相,14%B等梯度洗脱40 min,进样量10μL,流速1 mL/min,柱温30℃,检测波长340 nm。此条件下,5种黄酮类成分在40 min内实现完全分离,分离度均大于1.2,其质量浓度与峰面积具有良好的线性相关性,相关系数R2》0.999,加标回收率在94.36%~105.37%之间,相对标准偏差(RSD)在0.98%~3.48%之间,表明该方法稳定可靠。测得的10种簕竹属竹叶提取物中5种黄酮类成分的总量为62.30~223.24 mg/g,其中凤尾竹竹叶提取物中的质量分数最高,为223.24 mg/g。10种簕竹属竹叶提取物对DPPH自由基(DPPH·)的半抑制质量浓度(IC_(50))值为28.58~44.37 mg/L,对ABTS自由基(·ABTS^(+))的IC_(50)值为8.58~11.07 mg/L,清除能力均略弱于Vc和BHT。对DPPH·清除效果较好的竹种为大眼竹(IC_(50)=28.58 mg/L)、青皮竹(IC_(50)=28.68 mg/L)和凤尾竹(IC_(50)=31.65 mg/L),对·ABTS^(+)清除效果较好的竹种为凤尾竹(IC_(50)=8.58 mg/L)、银丝竹(IC_(50)=9.11 mg/L)和青皮竹(IC_(50)=9.27 mg/L)。其中青皮竹、凤尾竹是清除效果最好、最具有开发利用价值的2个竹种。