美味蜜炼杨桃膏的加工

编号 zgly0000738638

文献类型 期刊论文

文献题名 美味蜜炼杨桃膏的加工

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 裴斐 

作者单位 江苏省滨海市玉龙路1164号 

母体文献 果农之友 

年卷期 2011(7)

页码 31-31

年份 2011 

分类号 S667.9 

关键词 杨桃  加工  美味  维生素B1  维生素B2  胡萝卜素  营养成分  维生素C 

文摘内容 杨桃风味独特,富含铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等人体所需的多种营养成分。用其加工成蜜炼杨桃膏,不含防腐剂,保持原汁、原色、原味,添加蜂蜜,使其口感、风味更加独特,营养价值更高,同时还具有一定的食疗功效。