香椿栽培技术要点

编号 zgly0000695315

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿栽培技术要点

学科分类 220.45;经济林学

作者 赵书奎  何凤珍  节昌宇 

作者单位 河南省泌阳县马道林场  新蔡县林技站 

母体文献 现代园艺 

年卷期 2011(4)

页码 34-35

年份 2011 

分类号 S644.4 

关键词 香椿芽  栽培技术要点  繁殖栽培技术  落叶乔木  营养成分  调味蔬菜  香椿头  多年生 

文摘内容 香椿别名椿甜树, 椿阳树, 香椿芽, 香椿头。为楝科香椿属多年生落叶乔木, 以嫩芽、嫩叶供食。香椿因其浓郁的清香、柔嫩的质地和独特的口感, 色、香、味俱佳, 含有丰富的营养成分, 深受人们喜受, 是我国传统的优质高档调味蔬菜, 正愈来愈受到生产者和消费者的青睐, 具有广阔的开发前景。本文对香椿繁殖栽培技术作简介如下。