环县绒山羊羔羊冬季舍饲育肥效果

编号 zgly0001616986

文献类型 期刊论文

文献题名 环县绒山羊羔羊冬季舍饲育肥效果

作者 王继卿  谢文章  苟占发  姚宝勤  胡江  刘秀  李少斌  贺延玉  罗玉柱 

作者单位 甘肃农业大学甘肃省草食动物生物技术重点实验室/研究测试中心/动物科学技术学院  甘肃省环县畜禽改良站  环县惠农绒山羊繁育有限责任公司 

母体文献 草业科学 

年卷期 2016年11期

年份 2016 

分类号 S827 

关键词 环县  子午岭黑山羊  全舍饲育肥  产肉性能  肉品质 

文摘内容 为了提高环县绒山羊冬季饲养效果,把6月龄的子午岭黑山羊羔羊和辽宁绒山羊(♂)×子午岭黑山羊(♀)杂种一代羔羊(简称F1代羔羊)作为试验对象,以环县农民群众传统采用的饲养模式——放牧加少量补饲(简称放牧+补饲)作为对照,采用全舍饲方式对两个试验群体进行60d的育肥试验,综合测定绒山羊羔羊的生长结果、屠宰性能和肉品质指标,计算经济效益。结果表明,在两个试验群体内,全舍饲组的育肥末重、育肥期增重、平均日增重、胴体重和屠宰率均极显著高于放牧+补饲组(P<0.01)。子午岭黑山羊羔羊全舍饲组的平均日增重、胴体重和屠宰率分别是102.5g、10.75kg和47.66%,分别较放牧+补饲组提高了87.2g、3.46kg和12.54%。F1代羔羊全舍饲组的平均日增重、胴体重和屠宰率分别是117.2g、11.71kg和49.62%,分别较放牧+补饲组提高了96.7g、4.16kg和13.83%。全舍饲组的失水率和嫩度显著低于放牧+补饲组(P<0.05),其它肉品质指标在全舍饲和放牧+补饲组间无显著差异(P>0.05)。子午岭黑山羊羔羊和F1代羔羊全舍饲组的纯收入较放牧+补饲组同类型羔羊分别提高了110.2和75元。因此,较传统饲养模式,全舍饲育肥能够明显增加环县绒山羊羔羊冬季生长效果和产肉性能,改善部分肉品质,显著提高养殖效益。