叉分蓼(酸浆)资源的开发利用

编号 zgly0001114091

文献类型 期刊论文

文献题名 叉分蓼(酸浆)资源的开发利用

作者 高海生  王桂枝  赵春明 

作者单位 河北农业技术师范学院  河北农业技术师范学院 

母体文献 河北林学院学报 

年卷期 1991年02期

年份 1991 

关键词 酸浆  营养成分  工艺流程  原料配比 

文摘内容 叉分蓼多生于山坡、沟谷、林间隙地,主要分布于冀、辽、吉、黑、青、川、内蒙等地,其嫩茎绿色多汁、营养丰富,并具药用功能,是加工小香槟、可乐、汽水、果露等饮料的良好原料,有广阔的利用前途。