PET瓶装热灌装桑果汁HACCP体系的建立

编号 zgly0001271887

文献类型 期刊论文

文献题名 PET瓶装热灌装桑果汁HACCP体系的建立

作者 李升锋  陈卫东  肖更生  刘学铭  陈智毅  吴继军 

作者单位 广东省农业科学院蚕业研究所  广东省农业科学院蚕业研究所 广东省果蔬深加工重点实验室 510610  广东省果蔬深加工重点实验室 510610  广东省果蔬深加工重点实验室 510610 

母体文献 中国蚕业 

年卷期 2003年03期

年份 2003 

分类号 TS255 

关键词 桑果汁  HACCP体系  关键控制点  HACCP计划  热灌装  PET瓶  果蔬汁产品  食品添加剂  果蔬深加工  重点实验室