应用HACCP体系控制动物源性食品的药物残留

编号 zgly0001272213

文献类型 期刊论文

文献题名 应用HACCP体系控制动物源性食品的药物残留

作者 宋阳威 

作者单位 徐州出入境检验检疫局 221000 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2003年11期

年份 2003 

分类号 S859.84 

关键词 HACCP体系  动物源性食品  药物残留  关键控制点  动物源食品  法律法规  HACCP计划  食品安全控制  关键限值  中国检验检疫