市场呼唤物美价廉的无菌软包装植物蛋白饮料问世

编号 zgly0000489538

文献类型 期刊论文

文献题名 市场呼唤物美价廉的无菌软包装植物蛋白饮料问世

母体文献 中国包装工业 

年卷期 2007,(3)

页码 56-57

年份 2007 

分类号 TS275.4 

关键词 植物蛋白饮料  软包装  无菌  市场  营养丰富  蛋白质  核果类  坚果类 

文摘内容 植物蛋白饮料, 就是用含蛋白质较高的果实、种子、或核果类、坚果类的果仁为原料, 经过加工制成的饮品, 包括豆类、谷物、核桃等。
植物蛋白饮料属于中高档饮料, 各种营养丰富, 口感细腻似牛奶, 含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质, 不含胆固醇、乳糖, 只含大量的亚油酸和亚麻酸。