西藏3种蒿属植物营养成分与矿物质元素含量研究

编号 zgly0001683154

文献类型 期刊论文

文献题名 西藏3种蒿属植物营养成分与矿物质元素含量研究

作者 刘彦兵  刘欣瑜  张书航  孙璐  黄恩霞  王敬龙  赵宝玉  路浩 

作者单位 西北农林科技大学动物医学院  西藏农牧科学院草业科学研究所 

母体文献 草地学报 

年卷期 2019年05期

年份 2019 

分类号 S816.11 

关键词 藏沙蒿  大籽蒿  青蒿  营养成分  矿物质元素  氨基酸 

文摘内容 本试验采用国标法对西藏3种蒿属植物藏沙蒿(Artemisia wellbyi)、大籽蒿(Artemisia sieversiana)和青蒿(Artemisia annua)的主要营养物质、氨基酸和矿物质元素含量进行测定。结果显示:3种蒿属植物的粗脂肪、粗蛋白、粗纤维、粗灰分含量差别较大,大籽蒿粗蛋白含量最高(3.34%),青蒿最低(2.01%),相互间差异显著(P<0.05);矿物质元素含量差别也较大,常量矿物质元素中,三者均是钾含量最高,镁含量最低;微量矿物质元素中,三者均是铁含量最高,硒含量最低;3种植物均含有16种水溶性氨基酸,大籽蒿氨基酸总量最高(17.59%),青蒿的最低(7.99%)。因此,在牧草匮乏季节,藏沙蒿、大籽蒿和青蒿均可作为西藏后备牧草,供牛羊等牲畜饲用,其中大籽蒿营养价值更为全面。