超高压法提取山杏多酚工艺优化

编号 zgly0001647407

文献类型 期刊论文

文献题名 超高压法提取山杏多酚工艺优化

作者 付婷婷  李尊强  张学义  么宏伟  赵凤臣  韩书昌  吴洪军  谢晨阳 

作者单位 黑龙江省林副特产研究所  黑龙江省烟草公司烟草科学研究所 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 S662.2  Q946 

关键词 山杏  多酚  超高压  提取率  响应面 

文摘内容 利用响应面分析法对超高压提取山杏多酚的工艺进行了优化。在单因素试验基础上,选择料液比、乙醇浓度、提取压力为自变量,多酚提取率为响应值,考察各自变量及其交互作用对提取率的影响,同时获得二次多项式回归方程的预测模型。结果表明,最优提取条件为:料液比39mL/g,乙醇浓度68%,反应压力322MPa,此时条件下提取山杏多酚的得率为12.55%。