Box-Behnken响应面法优化超声波辅助提取辣木叶多酚工艺研究

编号 zgly0001643793

文献类型 期刊论文

文献题名 Box-Behnken响应面法优化超声波辅助提取辣木叶多酚工艺研究

作者 符稳群  孙言言  李晓花  邵南津  黄贵红  苏雪燕  郑艺梅 

作者单位 闽南师范大学生物科学与技术学院  漳台休闲食品与茶饮料研究所  滇西应用技术大学傣医药学院  漳州市苗草王生物技术有限公司 

母体文献 亚热带植物科学 

年卷期 2018年02期

年份 2018 

分类号 TQ914 

关键词 辣木  多酚  超声波提取  响应面 

文摘内容 采用超声波辅助提取辣木Moringa oleifera叶多酚,通过单因素试验考察乙醇浓度、料液比、提取时间和提取次数对辣木叶多酚得率的影响,进一步利用四因素三水平Box-Behnken组合设计响应面试验对提取工艺参数进行优化。结果表明,超声波辅助提取辣木叶多酚的最佳工艺条件为乙醇浓度62%、料液比1∶30(W/V)、提取时间30 min、提取3次,在此条件下辣木叶多酚得率为27.32 mg·g-1,所得回归模型拟合情况良好。