响应面法优化辣木叶总黄酮超声波辅助提取工艺

编号 zgly0001497817

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化辣木叶总黄酮超声波辅助提取工艺

作者 王苗苗  赵有为  赵开丽  万力  刘凤霞  王可兴  潘思轶 

作者单位 华中农业大学食品科学技术学院 

母体文献 热带农业科技 

年卷期 2015年04期

年份 2015 

分类号 R284.2 

关键词 辣木  总黄酮  超声波提取  响应面分析 

文摘内容 采用超声波辅助提取辣木叶总黄酮,并利用响应面法对提取工艺参数进行优化。首先通过单因素试验分别考察超声波提取的料液比、提取时间、提取温度和提取功率对辣木叶总黄酮提取率的影响,确定各因素的适宜水平;在此基础上进行四因素三水平的Box-Behnken中心组合设计法设计响应面试验,分析不同因素、不同水平对辣木叶总黄酮得率的影响。超声辅助提取辣木叶总黄酮的最佳提取工艺条件为:料液比1∶35(g/m L)、提取时间40 min、提取温度52℃、功率210 W,在此条件下辣木叶总黄酮提取率的预测值为5.082%,验证试验所得总黄酮含量为5.17%,所得回归模型拟合情况良好。