15种常见热带植物花卉的抗氧化性研究

编号 zgly0000560937

文献类型 期刊论文

文献题名 15种常见热带植物花卉的抗氧化性研究

作者 刘红  王琳  赵丹薇  苏秀丹  姜佩佩  杨定国  陈光英  舒火明  钟琼芯 

作者单位 海南师范大学化学系 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2008,36(1)

页码 1-3,7

年份 2008 

分类号 Q946 

关键词 花卉  抗氧化性  自由基  DPPH 

文摘内容 对海南热带植物的15种常见花卉的水提取物、50％乙醇提取物和70％丙酮提取物进行清除DPPH、O2^-·和·OH的试验，结果表明：不同提取物的抗氧化性不同。