毛瓣棘豆结荚期营养成分及其矿质元素含量

编号 zgly0001620605

文献类型 期刊论文

文献题名 毛瓣棘豆结荚期营养成分及其矿质元素含量

作者 余永涛  王建华  付广建  王岚峰  王永卫 

作者单位 西北农林科技大学动物科技学院  西北农林科技大学动物科技学院陕西杨凌712100  陕西杨凌712100 

母体文献 草业科学 

年卷期 2008年05期

年份 2008 

分类号 S452 

关键词 毛瓣棘豆  营养成分  矿物质元素 

文摘内容 将毛瓣棘豆Oxytropis serioopetala地上部风干、粉碎,分别进行粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等营养成分和钙、磷、硫、硒、铁、钴、铜、锌、锰、钼等矿质元素的测定。结果表明,毛瓣棘豆中粗蛋白含量为10.75%,粗脂肪含量为4.79%,粗纤维含量为27.65%,其营养价值总体上与豆科、禾本科牧草相当;毛瓣棘豆中钙、磷、硫、硒、铁、钴、铜、锌、锰、钼等矿质元素含量分别为91.5、80.9、9.5、0.03108、30.4、15.185、3.28、4.59、3.74和0.085 mg/kg,其中钴元素超过我国牛饲养标准和美国国家科学研究委员会(NRC)奶牛、绵羊饲养标准要求的最大耐受剂量。