美藤果籽粕多酚的提取及其抗氧化活性测定

编号 zgly0000955018

文献类型 期刊论文

文献题名 美藤果籽粕多酚的提取及其抗氧化活性测定

作者 罗旭璐  袁雨川  贺鹏  刘云  赵平  阚欢 

作者单位 西南林业大学西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室 

母体文献 林业科技开发 

年卷期 2015(1)

页码 75-78

年份 2015 

关键词 美藤果籽粕  多酚  提取  抗氧化活性 

文摘内容 采用超声波辅助乙醇法提取美藤果籽粕多酚,通过单因素和正交试验法确定了美藤果籽粕多酚的较佳提取条件。结果显示,较佳提取条件为乙醇体积分数80%、料液比1∶10、提取时间40 min和提取次数3次,在此条件下,美藤果籽粕多酚含量为0.623 mg/g。采用DPPH自由基清除活性测定方法评价了美藤果籽粕多酚的抗氧化活性,其清除DPPH自由基的SC50值为159.303μg/m L。