响应面法超声提取龙眼核黄酮工艺的优化

编号 zgly0000784383

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法超声提取龙眼核黄酮工艺的优化

学科分类 220.45;经济林学

作者 黄晓兵  林丽静  周瑶敏  唐永富  冉旭  李积华 

作者单位 中国热带农业科学院农产品加工研究所  四川大学食品工程系 

母体文献 江西农业学报 

年卷期 2012,24(4)

页码 116-119,123

年份 2012 

分类号 TS209 

关键词 龙眼  黄酮  响应面  Box-Behnke 

文摘内容 为了探索龙眼核中黄酮类物质的提取工艺,根据Response surface methodology(RSM)中的Box-Behnke中心组合试验设计原理,建立了3因素3水平的响应面分析方法,分别考察了提取温度、溶剂浓度、提取时间对龙眼核黄酮提取的影响,并建立了黄酮提取与各影响因素的多元二次回归数学模型。通过响应面分析法得出龙眼核黄酮最佳提取工艺参数为: 提取温度71℃,提取溶剂甲醇的浓度为50%,提取时间为70 min,按照此工艺提取黄酮,测得黄酮得率为1.6388%,与模型预测值1.6164%相符合。