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编号 zgly0000094371
文献类型 期刊论文
文献题名 竹笋系列食品加工技术
学科分类 220.55;林业工程
母体文献 农村新技术;广西
年卷期 1993, (3)
页码 43~44
年份 1993
分类号 S789.8
关键词 竹笋加工 加工工艺 竹笋利用
中国林科院木工所专家参加国家科技特派团赴云南盐津调研
竹子中心“竹笋冷藏与微粉加工关键技术集成示范”通过成果评价
文连奎
高海生
鲁周民
吴耀辉
张学义
胡春水
黎继烈
谢碧霞
鲁墨森
蔡金腾
万成志
刘军
吴洪军
丁兴萃
仲山民
丁筑红
刘松
冯磊
刘凤书
伍英