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竹笋系列食品加工技术



编号 zgly0000094371

文献类型 期刊论文

文献题名 竹笋系列食品加工技术

学科分类 220.55;林业工程

母体文献 农村新技术;广西 

年卷期 1993, (3)

页码 43~44

年份 1993 

分类号 S789.8 

关键词 竹笋加工  加工工艺  竹笋利用 

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