你会做营养丰富的驴肉干吗

编号 zgly0000413400

文献类型 期刊论文

文献题名 你会做营养丰富的驴肉干吗

作者 白伟 

母体文献 农产品加工 

年卷期 2006,(2)

页码 42-42

年份 2006 

分类号 S816.79  TS251.5 

关键词 驴肉干  营养丰富  维生素B12  草食动物  蛋白质  抗病力  粗蛋白  氨基酸 

文摘内容 驴为食性较广的草食动物, 具有易饲养、抗病力强等特点。驴广泛分布在我国北方。