柑橘皮果胶制备过程中黄酮类化合物的提取工艺研究

编号 zgly0001476091

文献类型 期刊论文

文献题名 柑橘皮果胶制备过程中黄酮类化合物的提取工艺研究

作者 曹雪丹  张新华  方修贵  赵凯 

作者单位 浙江省柑橘研究所  阿克苏地区农业技术推广中心 

母体文献 浙江柑橘 

年卷期 2014年04期

年份 2014 

分类号 TQ28  TS209 

关键词 柑橘皮  黄酮类化合物  柑橘生产  果胶酸  工艺研究  提取率  乙醇水溶液  副产物  果胶提取  种植面积