无公害青花菜综合栽培技术

编号 zgly0000467187

文献类型 期刊论文

文献题名 无公害青花菜综合栽培技术

作者 陈秉辉 

作者单位 云南农业大学园艺学院 

母体文献 现代种业 

年卷期 2006,(5)

页码 20-21

年份 2006 

分类号 S663.1 

关键词 综合栽培技术  青花菜  无公害  甘蓝类蔬菜  十字花科  营养成分  营养价值  栽培面积 

文摘内容 青花菜是甘蓝类蔬菜的一个变种, 属十字花科芸属, 以绿色花球为产品器官。是一种营养成分齐全、营养价值很高, 且供应期长的蔬菜。目前, 栽培面积逐年增加, 产品供不应求, 除鲜食外还可速冻、脱水外销, 经济效益较好。