菠罗皮渣酿制白兰地的初步研究

编号 zgly0000162130

文献类型 期刊论文

文献题名 菠罗皮渣酿制白兰地的初步研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 黄发新  詹云辉  胡炳芬 

作者单位 中国热带农科院华南热带作物学院工学部 

母体文献 广西热作科技 

年卷期 1997, (2)

页码 31～35

年份 1997 

分类号 S789.5 

关键词 菠罗  果皮利用  果皮加工