西番莲果实的开发与加工

编号 zgly0000143933

文献类型 期刊论文

文献题名 西番莲果实的开发与加工

学科分类 220.55;林业工程

作者 陈金栋 

作者单位 福建省热作所 

母体文献 食品工业科技;北京 

年卷期 1996, (3)

页码 62～63

年份 1996 

分类号 S789.5 

关键词 西番莲  热带植物  热带果树  果实加工  果皮利用  果皮加工  果实利用