香椿芽的速冻保藏

编号 zgly0000144863

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿芽的速冻保藏

作者 甄鑫  高农 

作者单位 卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研组 

母体文献 河南农业 

年卷期 1996(9)

页码 28-28

年份 1996 

分类号 S644.4 

关键词 香椿芽  速冻保藏  工艺流程  加工方法