不同加工方法对中草药有效成分的影响研究

编号 zgly0001658488

文献类型 期刊论文

文献题名 不同加工方法对中草药有效成分的影响研究

作者 高凯娜  顾立群  沈威  陈虹  何士俊 

作者单位 嘉兴职业技术学院 

母体文献 现代园艺 

年卷期 2019年01期

年份 2019 

分类号 R283 

关键词 加工方法  中草药  有效成分 

文摘内容 为了研究不同加工方法对中草药有效成分的影响,综述了微波干燥、真空冷冻干燥、晒干、阴干、烘干等方法对中草药有效成分的影响。通过综述发现烘干对大多数中草药有效成分的影响较小,操作简便,应用较广。为不同中草药的加工方法提供了参考。