番木瓜果脯的研究

编号 zgly0000269837

文献类型 期刊论文

文献题名 番木瓜果脯的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 蔡晓雯  江千雍  韩陆奇 

作者单位 漳州职业技术学院 

母体文献 福建热作科技 

年卷期 2002, (4)

页码 11

年份 2002 

分类号 S789.5 

关键词 果实利用  番木瓜  果脯  加工工艺