1-MCP在园艺作物贮藏保鲜上的应用

编号 zgly0000460353

文献类型 期刊论文

文献题名 1-MCP在园艺作物贮藏保鲜上的应用

作者 赵江涛  颜志梅  宋宏峰 

作者单位 江苏省农业科学院园艺研究所 

母体文献 江苏农业科学 

年卷期 2006,(2)

页码 131-134

年份 2006 

分类号 S609.3 

关键词 1-MCP  园艺作物  贮藏  保鲜 

文摘内容 乙烯能促进农作物果实、花、叶片的后熟、衰老和脱落, 被人们称作催熟激素。为了延长园艺产品的贮藏寿命并保持新鲜, 尽可能地抑制器官内源乙烯的合成或阻止乙烯发挥作用就显得十分重要。传统的乙烯抑制剂如硫代硫酸银(STS)等会对环境造成污染。