香菇多糖口服液的生产工艺

编号 zgly0001219909

文献类型 期刊论文

文献题名 香菇多糖口服液的生产工艺

作者 张丹 

作者单位 河南开封豫港制药有限公司!475000 

母体文献 食用菌 

年卷期 2000年01期

年份 2000 

分类号 TS218 

关键词 香菇多糖  消化系统肿瘤  营养成分  香菇菌丝体  服液  头颈部肿瘤  深层发酵  葡聚糖  生物学功能  巨噬细胞 

文摘内容 香菇自古以来被我国人民誉为山珍，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及多种维生素和钙、磷、铁等人体必需的营养成分，而且有很好的药理作用。从香菇子实体水提液中制备的香菇多糖属于Ｂ（１→３）型葡聚糖，而葡聚糖又是对肿瘤极有效的非特异性免疫治疗剂之一。香菇多糖具有活化Ｔ细胞、巨噬细胞及补体系统等多种生物学功能，可以增强机体对各种细菌、病毒、真菌及寄生虫的抵抗力。目前香菇多糖在临床上适用于头颈部肿瘤、消化系统肿瘤以及慢性肝炎等的治疗，采用单独或与化疗和放疗会并给药，结果能观察到病人免疫参数改善，生存期明显延长。 近年来，人们对兼有治疗和保健双重作用的药品和食品的需求量逐渐增加，各种香菇食品和保健品不断上