树莓中鞣花酸提取工艺的优化

编号 zgly0001552191

文献类型 期刊论文

文献题名 树莓中鞣花酸提取工艺的优化

作者 王佳慧  于欣悦  廖声玲  陈思珂  赵阳  符群 

作者单位 东北林业大学林学院 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 2017年04期

年份 2017 

分类号 R284.2 

关键词 红树莓  鞣花酸  响应面法  提取  单因素试验 

文摘内容 以红树莓为原料,无水乙醇作为提取溶剂,采用超声波辅助提取红树莓中的鞣花酸,分析料液比、提取时间和提取温度对鞣花酸得率的影响,在单因素试验的基础上,利用响应面试验优化红树莓中鞣花酸提取工艺。结果表明,鞣花酸的最佳提取工艺条件为料液比1∶14.04(g/mL)、提取时间19.72min、提取温度80.02℃,此条件下鞣花酸得率为670.28μg/g,验证实验得率为675.134μg/g,相对误差0.72%,模型可靠。