银杏外种皮多糖的提取及开发应用前景

编号 zgly0000342219

文献类型 期刊论文

文献题名 银杏外种皮多糖的提取及开发应用前景

作者 石启田 

作者单位 江苏省运河师范江苏邳州 

母体文献 林产化工通讯 

年卷期 2004,38(4)

页码 25-27

年份 2004 

分类号 TQ914.3  S789.7 

关键词 银杏外种皮  多糖  提取  开发应用  脱脂  热水抽提  半乳糖醛酸  保健食品  脱色  浓缩 

文摘内容 银杏外种皮经乙醚脱脂后, 用热水抽提, D900大孔弱碱阴离子交换树脂脱色提纯, 浓缩后, 乙醇沉淀得银杏外种皮粗多糖。银杏外种皮多糖具有抗癌、提高免疫力、降血脂、止咳祛痰等功能, 所以利用银杏外种皮多糖可以配制抗癌的药品和保健食品, 具有开发和应用前景。