圆铃枣不同成熟度的采后生理特性及贮藏效果

编号 zgly0000120103

文献类型 期刊论文

文献题名 圆铃枣不同成熟度的采后生理特性及贮藏效果

学科分类 220.55;林业工程

作者 张培正  伏健民  王延 

作者单位 山东农大食品科学系 

母体文献 天津农业科学 

年卷期 1995, 1(4)

页码 26～29

年份 1995 

分类号 S789.5 

关键词 枣  成熟度  果实成熟  果实生理  果实贮藏  圆铃枣  气调贮藏