单果真空包装冷藏涩柿品质和有关生化变化的影响

编号 zgly0000170874

文献类型 期刊论文

文献题名 单果真空包装冷藏涩柿品质和有关生化变化的影响

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 李丽萍  韩涛  刘佳阳 

作者单位 北京农学院 

母体文献 农业工程学报;北京 

年卷期 1998, 14(1)

页码 233～237

年份 1998 

分类号 S718.43 

关键词 柿树  涩柿  果实贮藏  酶活性  果实生理