金针菇氨基酸抗运动性疲劳研究

编号 zgly0001714721

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇氨基酸抗运动性疲劳研究

作者 杨涛 

作者单位 陕西行政学院 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年07期

年份 2020 

分类号 TS219 

关键词 金针菇  氨基酸  抗运动性疲劳 

文摘内容 探究金针菇氨基酸的抗运动性疲劳作用。将雄性昆明鼠分为高剂量、中剂量、低剂量试验组和对照组,各试验组灌胃金针菇氨基酸样品溶液,每天剂量分别为40 mL·kg-1BW、20 mL·kg-1BW、10 mL·kg-1BW;对照组灌胃相同剂量的饮用水,分别测定各组小鼠的负重游泳时间及血乳酸、血清尿素氮、乳酸脱氢酶、丙二醛和肝糖原含量。结果表明,各试验组小鼠的负重游泳时间与对照组相比均有显著延长,其中高剂量组延长率达74.9%,血乳酸、血清尿素氮和丙二醛含量均低于对照组,有显著性差异（P<0.05）,高剂量、中剂量、低剂量组乳酸脱氢酶含量分别为（3 977.19±2.67） U·L-1、（3 989.22±2.10） U·L-1、（4 003.22±0.57） U·L-1,与对照组的（4 040.11±1.42） U·L-1相比活性降低,但无明显差异（P>0.05）,各试验组肝糖原含量均升高。由此可见,金针菇氨基酸在抗运动性疲劳方面有一定作用,值得进一步研究。