杜鹃花色素的提取及稳定性研究

编号 zgly0000612803

文献类型 期刊论文

文献题名 杜鹃花色素的提取及稳定性研究

学科分类 220.5010;园林植物学

作者 罗向东  谢建坤  张乐华  戴亮芳 

作者单位 江西师范大学生命科学学院  江西省庐山植物园 

母体文献 农业科学与技术：英文版 

年卷期 2009,10(3)

页码 139-143

年份 2009 

分类号 S685.21 

关键词 杜鹃花  色素  提取  稳定性 

文摘内容 1材料与方法1．1材料在盛花期，于晴天早晨露水刚干时，分别采集刚盛开的白色、粉色、紫色和红色杜鹃花的花瓣，置黄色牛皮纸信封中，立即冻存于-20--22℃备用。白色、粉色和紫色杜鹃为毛鹃栽培种，取自江西师范大学瑶湖校区内。红色杜鹃（映山红）取自江西省南昌市梅岭山。