几种常见的黑色水果

编号 zgly0000431738

文献类型 期刊论文

文献题名 几种常见的黑色水果

母体文献 今日科苑 

年卷期 2006,(12)

页码 53-53

年份 2006 

分类号 S66 

关键词 黑色水果  营养成分  营养物质  胡萝卜素  现代医学  增强免疫  细胞生长  新陈代谢 

文摘内容 桑葚: 营养成分十分丰富, 含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质, 矿物质的含量也比其他水果高出许多, 主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明, 桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。