人参灵芝四合酒的研制

编号 zgly0000316340

文献类型 期刊论文

文献题名 人参灵芝四合酒的研制

作者 梁敏  任桂兰 

作者单位 齐齐哈尔大学 

母体文献 酿酒 

年卷期 2003,30(2)

页码 91-92

年份 2003 

分类号 TS262.91 

关键词 人参灵芝四合酒  研制  保健酒  配方  生产工艺  质量指标 

文摘内容 人参灵芝四合酒是以灵芝、人参为主料, 枸杞、冬虫夏草为辅, 经曲酒浸提调制而成, 酒体清亮, 酒味醇和, 有较好的滋补保健作用。