日粮中添加牛至油对河西绒山羊育肥性能的影响研究

编号 zgly0001652971

文献类型 期刊论文

文献题名 日粮中添加牛至油对河西绒山羊育肥性能的影响研究

作者 姜辉  雷赵民  焦婷  刘婷  王建福  李冲  唐德富  张建强 

作者单位 甘肃农业大学动物科学技术学院  甘肃农业大学草业学院草业生态系统教育部重点实验室 

母体文献 草业学报 

年卷期 2018年11期

年份 2018 

分类号 S827.5 

关键词 牛至油  河西绒山羊  生长性能  屠宰性能  胴体性状 

文摘内容 牛至精油对家畜生产性能和免疫力的提高有重要的影响。通过在日粮中添加牛至精油育肥河西绒山羊,研究其对河西绒山羊生长性能、屠宰性能及胴体品质的影响。对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂的基础日粮中分别添加4和7g宜生饲宝（含牛至精油的添加剂）,4和7g宜生饲宝中牛至精油的含量分别为52和91mg。对照组和试验组均为同月龄、同体重的河西绒山羊羯羊,试验组和对照组均设3个重复,每个重复5只羊。育肥期为90d,每30d为1个阶段。试验结果表明:育肥全期,对照组、4g组和7g组河西绒山羊平均日增重分别为96.30、172.22和169.82g·d-1,4g组和7g组分别显著高于对照组（P<0.05）,4g组和7g组无显著差异（P>0.05）;屠宰性状,胴体重对照组、4g组和7g组分别为20.24、24.18和23.90kg,无显著差异（P>0.05）,屠宰率对照组、4g组和7g组分别为48.86%、51.21%和51.56%,4g组和7g组分别显著高于对照组（P<0.05）,4g组和7g组无显著差异（P>0.05）,胴体净肉重对照组、4g组和7g组分别为12.90、16.27和15.99kg,4g组和7g组分别显著高于对照组（P<0.05）,4g组和7g组无显著差异（P>0.05）;肉质性状,大理石纹4g组和7g组分别显著高于对照组（P<0.05）,4g组和7g组无显著差异（P>0.05）,pH、熟肉率、失水率、嫩度、蒸煮损失对照组、4g组、7g组间均无显著差异（P>0.05）。日粮中添加牛至油可以显著提高河西绒山羊的育肥性能,本试验日粮中添加4g宜生饲宝（含牛至精油52mg）效果最佳。