茶叶茶多酚、咖啡碱提取及超滤-吸附综合分离纯化过程研究

编号 zgly0000190588

文献类型 期刊论文

文献题名 茶叶茶多酚、咖啡碱提取及超滤-吸附综合分离纯化过程研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 李平  张效林  亢茂德 

作者单位 西北大学化工系 

母体文献 现代化工;北京 

年卷期 1999, (11)

页码 21～24

年份 1999 

分类号 S785.11 

关键词 茶树  茶多酚  叶  提取  纯化 

文摘内容 采用三级错流提取茶叶有效成分茶多酚、咖啡碱的优化提取工艺, 提取
率高达90%以上。其提取液经醋酸纤维素复合钛微孔体超滤膜初部纯化, 可得
到茶多酚含量大于40%的部标三级品。建立了茶叶水提取液超滤过程修正凝胶
极化模型。超滤透过液经聚酰胺树脂吸附, 85%乙醇洗脱, 得到茶多酚含量大
于90%, 咖啡碱含量低于4%的部标茶多酚一级品。该工艺具有不另外添加物质
, 不使用有毒溶剂, 工艺简单等特点。图2表2参7