低糖猴头菇脯加工技术

编号 zgly0000347779

文献类型 期刊论文

文献题名 低糖猴头菇脯加工技术

母体文献 科技致富向导 

年卷期 2004,(4)

页码 18-18

年份 2004 

分类号 S646  TS255 

关键词 低糖  加工技术  果脯  风味  猴头菇  保健品  菇类 

文摘内容 该产品是一种新型的菇类果脯, 又是一种风味独特, 老少皆宜的保健品。